Né à Castelnaudary en 1821, diplômé des Arts et Métiers (Angers, promotion 1837), Étienne Fourès déb

Né à Castelnaudary en 1821, diplômé des Arts et Métiers (Angers, promotion 1837), Étienne Fourès débute à Paris comme ouvrier mouleur dans un petit atelier de fonderie. Puis, il dirige une fonderie, à Elbeuf, en collaboration avec un de ses anciens collègues d'atelier. Il devient ensuite directeur de l'usine à gaz de Meaux, puis fonde avec M. Schabawer, la maison Schabawer et Fourès, devenue depuis Société anonyme des ateliers de construction et fonderie de Castres. Décédé le 4 avril 1901 au château de Laboulbène, près Castres.

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