Pierrefonds (SA de la sucrerie de)

Sucrerie de betteraves édifiée en 1851 par Pluchard Dumont et Cie, augmentée vers 1854 d'une distillerie par Jean Théodore Stanislas Dumont. L'ensemble est mentionné avant 1864 comme propriété de Desmarest Frères, fabricants de sucre, puis à partir de 1864 de Ducharron Louis Julien Eugène. De 1884 à 1892, la sucrerie est exploitée par Dollot et Moreau, puis par Moreau et Cie. A partir de 1892, l'ensemble est repris par la Société Anonyme de la sucrerie et distillerie de Pierrefonds. En 1935, les ateliers de fabrication de la distillerie sont entièrement réaménagés.